लेख
-
सेवा पंधरवडा’ पेक्षा रत्नागिरीचा ‘नमो सेवा वर्ष’ राज्यात वेगळा पॕटर्न
‘पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांच्या वाढदिवसानिमित्त काल 17 सप्टेंबरपासून ते 2 ऑक्टोबर या कालावधीत राज्यभरात ‘सेवा पंधरवडा’ साजरा केला जात आहे.…
Read More » -
पशुपालनास कृषी समकक्ष दर्जा – ऐतिहासिक निर्णय घेणारे महाराष्ट्र देशातील पहिले राज्य
पशुपालन व्यवसायाला प्रोत्साहन देण्यासाठी पशुसंवर्धन विभागाला कृषी समकक्ष दर्जा देण्याची अनेक पशुपालकांबरोबरच राज्याच्या पशुसंवर्धन मंत्री पंकजा मुंडे यांनी आग्रही मागणी…
Read More » -
गुरु बिन ज्ञान नाही!
“गुरुवर्यांनो तुमचा ऋणानुबंध,आमच्या जीवनात आहे चिरंतन छंद ।तुमच्या शिकवणीतून उमलले विचार,आम्ही शिष्य करतो तुम्हांला शतशः नमस्कार ॥” गुरु… हा शब्द…
Read More » -
राज्य महोत्सव : गणेशोत्सव
गणेशोत्सव हा महाराष्ट्रासह संपूर्ण भारतात अतिशय उत्साहाने आणि भक्तिभावाने साजरा केला जाणारा महत्त्वपूर्ण सण आहे. श्री गणेश हे विघ्नहर्ता, बुद्धीचे…
Read More » -
विशेष लेख
राज्यातील युवक-युवतींमध्ये असलेल्या प्रचंड क्षमतेला दिशा देण्यासाठी व स्वप्नांना वास्तवात आणण्यासाठी शासन सातत्याने प्रयत्नशील आहे. समाजातील मागास घटक, बेरोजगार युवक-युवती…
Read More » -
कुतूहल: आंबवलेले पदार्थ पौष्टिक कारण…
किण्वन म्हणजे आंबवणे. यालाच फर्मेंटेशन असे म्हणतात. ही एक जैवरासायनिक प्रक्रिया असून या प्रक्रियेत सूक्ष्मजीव प्राणवायूविरहित वातावरणात शर्करेचे अपघटन करून…
Read More » -
आजीची भाजी रानभाजीदिंडा आणि पाथरी
आजी आणि तिची रानभाजी ही सध्याच्या जीवनापासून दूरदूर जाताना दिसत आहे. अनुभवाची गोष्ट सांगून नातवांचे जीवन समृध्द करणारी घरातली आजी,…
Read More » -
आजीची भाजी रानभाजी कमजोरी दूर करणारी कुर्डू
*याला कुर्डू पांढरा कोंबडा, मोरपंख असे सुध्दा स्थानिक नावाने ओळखले जाते. सांधेदुखी जाण्यासाठी, कमजोरी दूर करण्यासाठी, थकवा जाण्यासाठी, मूतखडा बाहेर…
Read More » -
आजीची रानभाजीमहाऔषधी म्हाळुंग
लिंबू, संत्री, मोसंबी अशा वर्गात महाळुंग/गळलिंबू हे पण एक अत्यंत रुचकर असे फळ आहे. फळ साधारण पेरूच्या आकाराचे पण लिंबा…
Read More » -
आजीची रानभाजीकंदमुळ रताळे
रताळे हे एक पौष्टिक कंदमूळ अहे. उपवासाच्या दिवसात विशेषतः महाशिवरात्रीच्या उपवासासाठी रताळे मोठ्या प्रमाणात खाल्ले जाते. गोड बटाटा (स्वीटपोटॅटो) म्हणून…
Read More »